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福州毛猪收购价开始回落

福州毛猪收购价开始回落

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春节以来,福州毛猪收购价一路攀升,元宵后也没有如往年一样快速回落,而是逆势继续走高。上周,福州毛猪收购价达到8.1元/500克,创近一年新高,不过从昨天开始猪肉已经回落到了7.9元/500克,业内预计

从大排档偷师的菜 美味的凉拌猪腰

从大排档偷师的菜 美味的凉拌猪腰

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原料:猪腰2付、大葱3节、红辣椒2条、干红辣椒3条调料:高梁酒、蒸鱼豉油、红葱头香油、芝麻香油制作过程:1、猪腰事先洗净,剥去外皮白色薄膜,从侧边切开,去除猪腰内部白色物质,改刀切花刀备用。2、大葱切

网曝家乐福用油鱼冒充鳕鱼

网曝家乐福用油鱼冒充鳕鱼

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昨日,一条关于假鳕鱼的微博引发广泛关注。一北京网友发布微博称,自己在北京某家乐福超市购买了“假鳕鱼”,导致宝宝吃了腹泻不适,怀疑是“油鱼”。著名演员马伊琍随后也在微博发帖称,她怀疑女儿就是吃了“假鳕鱼

闻起来臭 吃起来香 懒人版榴莲酥

闻起来臭 吃起来香 懒人版榴莲酥

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原料:酥皮(飞饼)、榴莲做法:1、准备速度酥皮或飞饼一张,一块榴莲;2、榴莲去核捣碎;3、将酥皮切成圆形;4、将榴莲果肉放在酥皮的一半上;5、将圆形酥皮对折,捏紧收口处,也可以用叉子按压;6、烤箱预热

加些水果会更开胃 果香杂蔬炒饭

加些水果会更开胃 果香杂蔬炒饭

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食材:紫甘蓝、菠萝、青豆、玉米、豆干、鸡蛋、米饭调料:盐、食用油做法:1、锅内倒油后加入菠萝和配菜一起快炒2、配菜翻炒至七分熟后加入米饭3、将米饭打散和配菜一起翻炒4、加入两个鸡蛋5、将加入的鸡蛋翻炒

街头鲜豆浆曝为香精冲调

街头鲜豆浆曝为香精冲调

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“一杯鲜豆浆,天天保健康”,早餐喝杯豆浆是很多人的习惯。但都市人早晨都很忙,与自家磨的豆浆比起来,街头卖的现磨豆浆似乎更诱惑人:豆味浓郁、味道鲜美,南京不少人都习惯在路边摊喝一

菠萝季吃菠萝 开胃的菠萝咕噜肉

菠萝季吃菠萝 开胃的菠萝咕噜肉

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材料:猪肉、菠萝、鸡蛋、小番茄、青椒调料:番茄酱、白醋、盐、生粉、糖、料酒(忘拍了)做法:1、猪肉切成小方块,放进大碗;2、加入1小勺盐;3、加入1小勺生粉;4、加入1小勺料酒,搅拌均匀,腌15分钟;

乳清蛋白或被低估15%

乳清蛋白或被低估15%

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雅培港版奶粉被指营养不达标事件正逐步明朗。昨日,记者了解到,目前我国现有的乳清蛋白测定方法有可能会对乳清蛋白低估约5%~15%。记者翻查CER的报告发现,德国实验室有起用类似我国现有的“电泳法”作为检